7월 방송에서 만난 한우는 여름철 보양식으로서의 한우 우수성에 대해 알렸다. 특히 초복과 중복을 맞이해 한우의 주 소비층인 주부들이 즐겨보는 정보 프로그램을 통해 한우의 영양학적 우수성을 알렸다.
또 오랜세월 우리의 삶과 함께 해온 동반자, 소의 걸음으로 천 리를 가듯 우직하게 우리 밥상을 지켜온 한우 이야기가 전파를 탔다.
단백질 보충엔 한우가 제격
SBS <생방송 투데이> 7월 10일
SBS 생방송 투데이에서는 초복을 맞아 여름철 영양 불균형 해소를 위해서는 단백질이 풍부한 한우가 제격이라고 전했다. 또 한우 보양식을 가정에서 1만원대로 즐길 수 있는 한우 육회 물회(우둔살), 한우 스테이크(보섭살) 레시피 및 요리 팁을 소개하여 초복을 준비하는 시청자들에게 유용한 정보를 알렸다.
누구나 손쉽게 따라하는 한우 보양식
KBS 2TV <생생정보> 7월 17일
KBS 2TV 생생정보에서는 한우 명예홍보대사 임성근 요리연구가의 요리 팁으로 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 한우 보양식 레시피가 전파를 탔다. 뜨거운 음식을 먹으면 우리 몸은 혈관이 확장되고, 혈액 순환 활성화와 땀이 분출되어 체온이 떨어지는데, 이때 신선한 한우로 만든 영양 만점 ‘한우 사태 보양탕’과 무더운 날씨에 입맛 돋우는 음식으로 10분이면 간단하게 만들 수 있는 ‘한우 불고기 냉채’ 레시피가 소개됐다.
우보천리, 한우의 가치 재발견
KBS1 <한국인의 밥상> 7월 20일
최불암이 진행하는 KBS1 한국인의 밥상에서는 한우와 얽힌 다양한 이야기와 선조들의 지혜가 담긴 옛 음식과 한우를 활용한 여름 보양식이 소개됐다. 종갓집 음식부터 서민들이 즐겨 먹던 다양한 한우 요리, 한우 외길 인생을 달려온 부자의 사연과 가족을 위해 시간과 정성으로 만들어 낸 다양한 한우 음식 속에서 우리 밥상을 지켜온 한우의 따뜻한 이야기가 전해졌다.