‘말레이시아 한우 수출 런칭 행사’ 개최
할랄전용 도축장 승인…3년간 1천875톤 수출
말레이시아와의 1호 수출계약을 체결하며 한우가 본격적으로 할랄 시장에 진출했다.
한우자조금은 농림축산식품부와 함께 지난 5월 12일 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 한우 첫 수출을 기념하는 ‘말레이시아 한우 수출 런칭 행사’를 개최했다.
이번 행사는 말레이시아에 한우고기를 정식으로 수출하기 위한 1호 계약 체결을 기념해 마련됐으며, 말레이시아 농업·식량안보부, 연방농업마케팅청, 농업수의검역청, 이슬람개발부, 국제통상산업부, 주말레이시아 한국대사, 유통·외식업체 대표, 현지 언론사 등 총 1백여 명이 참석한 가운데 한류의 인기와 더불어 한우에 높은 관심을 보였다.
이날 한우자조금은 한우홍보영상 상영, 한우 우수성 발표, 한우 스테이크 만찬 등을 통해 한우의 맛과 우수성을 알렸다. 앞으로 한우자조금은 이번 수출의 성공적 안착을 위해 말레이시아 현지 식음료 박람회 참가를 통해 바이어를 대상으로 한우고기를 홍보하고, 팝업스토어를 열어 한우 시식 및 다채로운 이벤트를 진행하는 등 홍보 마케팅을 강화할 계획이다.
한편, 말레이시아와 한우 수출 1호 계약을 토대로 앞으로 3년간 총 1천875톤, 한 해에 약 6백톤(약 2천500두)의 한우고기가 수출될 예정이다. 이는 지난해 전체 한우 수출실적인 44톤의 13배가 넘는 규모로 한우산업의 글로벌화가 본격적으로 이뤄지게 되는 교두보가 될 것으로 보인다. 특히 한우업계에서는 19억 인구의 세계 할랄산업을 선도하는 말레이시아 수출을 시작으로 할랄 인증이 필요한 다른 국가로의 진출에도 큰 기대를 하고 있다.
‘제15회 국회 동심한마당’서 한우 우수성 알려
재미있는 체험 이벤트로 어린이들 호응 이끌어내
한우가 대한민국 국회에서 어린이들과 만났다.
한우자조금은 지난 5월 20일 서울 국회 잔디마당에서 열린 ‘국회동심한마당’에 참여해 다양한 한우 체험 프로그램을 선보였다.
코로나19로 3년 만에 개최돼 올해로 15회를 맞은 국회동심한마당은 어린이를 비롯한 모든 국민이 동심으로 하나 돼 사랑과 화합의 메시지를 나누자는 취지로 열리는 축제다.
가족 단위 소비자에게 다양한 이벤트를 진행해 한우의 친근한 이미지 제고에 주력한 한우자조금은 이번 행사에서 미래의 소비자인 아이들을 대상으로 한우 불고기 시식회를 비롯해 한우자조금 SNS 채널 팔로워를 대상으로 에어볼 게임, 인생네컷 촬영 등 다채로운 이벤트를 선보였다.
특히 이벤트 참여를 통해 ‘한우 캐릭터 풍선’ ‘한우 쿠션’ 등 다양한 캐릭터 굿즈 제공으로 어린이들에게 소소한 즐거움을 선사하며 큰 호응을 얻었다.
이날 인생네컷 포토존을 찾은 한 가족은 “무료로 진행되는 행사에서 한우도 맛보고 가족사진까지 현장에서 바로 인화해줘서 특별한 추억으로 남을 것 같다”며 소감을 밝혔다.
2023년 한우 명예홍보대사 위촉식
우수성 알리고 소비 활성화 위해
임성근 요리연구가·미카엘 셰프
새로운 한우 명예홍보대사로 선정
최근 한우 요리 콘텐츠가 확대됨에 따라 한우소비 활성화를 도모하기 위해 임성근 요리연구가와 미카엘 셰프가 새롭게 한우 명예홍보대사로 선정됐다.
한우자조금은 지난 5월 24일 서울 서초동 소재 한우자조금 사무국 회의실에서 ‘임성근 요리연구가’와 ‘미카엘 셰프’를 대상으로 ‘2023년 한우 명예홍보대사 위촉식’을 진행했다.
축산, 요리, 의학, 식품영양, 인문 등 다양한 분야를 대표하는 전문가로 구성된 한우 명예홍보대사는 각 분야 오피니언 리더로서 한우의 우수성과 가치를 널리 알리고, 한우소비 활성화 및 산업 안정에 도움을 줄 수 있는 자문 역할을 수행하고 있다.
이날 명예홍보대사로 선정된 임성근 요리연구가는 한식대첩 시즌3 우승자이자 한식문화교류협회 회장을 맡고 있으며, 현재 MBN 알토란 등 다양한 방송에 출연해 활동하고 있다.
레스토랑 젤렌 오너 셰프인 미카엘 셰프는 MBC냉장고를 부탁해, 수미네반찬, 닥터셰프 등 다양한 방송에 출현해 활동하고 있다.
이날 임성근 요리연구가와 미카엘 셰프는 “한우 명예홍보대사로 위촉돼 매우 영광스럽게 생각한다”면서 “앞으로 우리 한우를 다양하게 즐길 수 있는 손쉬운 레시피를 소비자들에게 알리고 한우의 우수성과 건강한 이미지를 홍보하는데 노력하겠다”고 말했다.
“맥주엔 역시 한우 육포!”
육포데이 맞아 제주맥주와 프로모션 진행
다채로운 이벤트도 실시…추첨 통해 육포 경품 증정
한우자조금이 6월 4일 ‘한우 육포데이’를 맞아 한우 육포의 맛과 우수성을 알리기 위해 6월 한 달 동안 수제맥주 브랜드 ‘제주맥주’와 프로모션을 진행한다.
부드러운 식감에 육질이 고소하고 담백해 어른들의 술안주로도 제격인 한우 육포는 뭐니 뭐니 해도 ‘맥주안주’나 ‘마른안주’라는 단어가 떠오를 만큼 맥주와 참 잘 어울린다. 이에 한우자조금은 음주를 못하는 사람도 편히 먹을 수 있는 논알콜 맥주 ‘제주누보’와 함께 공동마케팅을 진행한 것.
이번 프로모션은 제주맥주 홈페이지 내 온라인샵에서 ‘제주누보’ 제품을 구매한 고객을 대상으로 한우 육포를 증정했으며, 제주누보 구매 수량 및 제품 패키지에 따라 한우 육포를 3~5봉까지 차등 지급하는 방식으로 진행된다. 또한 6월 30일까지 ‘구매 인증 이벤트’도 진행한다. 이번 프로모션 제품 ‘제주누보’와 ‘한우 육포’를 함께 사진으로 찍어 인스타그램 스토리에 특정 해시태그와 함께 남기면 추첨을 통해 한우 육포세트(30명)를 경품으로 증정한다.
이밖에도 지난 5월 30일부터 6월 20일까지 ‘한우유명한곳’ 홈페이지에서 ‘한우 육포력 테스트’ 온라인 이벤트도 진행, 추첨을 통해 한우 육포 경품 총 3,000개를 증정한다.
한편, ‘육포데이’는 숫자 6(육)과 4(four)가 육포의 발음과 유사한 점에 착안해 데이 마케팅으로 두루 활용되고 있다. 한우자조금은 앞으로도 이를 활용하여 한우 소비시장 확대를 위해 다른 브랜드와도 협업을 이어갈 계획이다.
‘2022년 한우고기 소비동향 모니터링’ 결과 발표
소고기 외식 70% ‘구이’·‘한우’ 선호도 가장 높아
주 소비 연령층 4050, 20대는 5%미만으로 낮아
한우 가치 어필할 수 있는 소구점 필요성 시사
우리나라 소비자들은 소고기를 외식으로 가장 많이 먹고 외식 소비자 10명 중 7명이 소고기를 구이류로 먹는 것으로 나타났다. 특히 가장 선호도가 높은 소고기는 ‘한우고기’로 나타나 이목이 집중됐다.
한우자조금은 최근 ‘2022년 한우고기 소비동향 모니터링’ 결과를 발표했다.
이번 모니터링은 ㈜피앰아이에서 조사를 진행했으며, 기존 인식 기반 데이터 수집의 한계점을 보완하기 위해 실제 백화점, 마트, 슈퍼, 온라인상에서 거래되고 있는 연간 유통 거래 데이터 및 미래 지향적 트렌드 기반의 데이터를 추가 수집 및 분석했다.
먼저 지난 1월부터 2월까지 전국 25~69세 성인 남녀 3,000명을 대상으로 한 소비자 인식 주요 조사 결과를 살펴보면, 지난해 쇠고기 경험 활동 비중은 ‘친구 및 지인과의 외식’이 84.2%로 가장 높게 나타났으며 뒤를 이어 가족과의 외식, 배달음식 순으로 나타나 소고기 취식의 외식 비율이 높음을 증명했다.
가구 소비자는 육류 구입 시 지난해보다 ‘맛(+3.9%p)’과 ‘원산지(+2.5%p)’에 대한 중요도가 상승했으며 가장 선호도가 높은 소고기 또한 한우고기로 나타났는데, 그 이유는 ‘맛’ ‘안전성’ ‘영양(건강)’ 순으로 조사됐다.
한우고기 구입 장소는 대형할인점 정육코너(40.2%)가 전년과 동일하게 가장 높았으며, 특히 인터넷·TV홈쇼핑을 통한 구입은 전년대비 1.3%p 증가한 8.2%로, 전체 비율에서 차지하는 비중은 낮은 편이지만 지속적인 증가 추세를 보였다. 연령별로는 한우의 모든 부위에 대해 ‘4050’ 집단에서 판매액이 가장 높았으며, 20대 비중이 약 5% 미만으로 타 연령 대비 유의미하게 낮은 것으로 나타나 가격적 요인에 기인한 것으로 추정됐다.
끝으로 지난해 연간 한우 키워드를 분석한 결과에서는 음식이나 맛집과 같은 공통된 연관어 외에 한우의 경우 수입소고기에 비해 고급스러운 이미지가 존재해 유아를 위한 음식 재료로 사용하거나 오마카세와 같은 고급 식당 요리와 연관되는 경우가 더 많은 것을 알 수 있었다.
이번 모니터링 종합 결과, 한우와 수입산 쇠고기의 인식 격차가 점점 줄어들고 있는 시점으로, 한우 본연의 가치를 소비자에게 충분히 어필할 수 있는 소구점의 필요성이 시사됐다.
주었어면 좋겠습니다
관계자 여러분 더운데 수고가 많아요
오늘도 즐건날 되소서ᆢ