여름에도 한우와 함께 해요!
본격적인 여름철을 맞아 보양식으로서 훌륭한 영양소를 갖춘 한우의 영양학적 가치가 언론과 방송을 통해 집중적으로 소개됐다. 더불어 최근 색다른 야외활동을 찾아 캠핑을 떠나는 인구가 늘고 있는 트렌드에 맞춰 캠핑에 어울리는 다양한 한우 요리의 매력을 소비자들에게 어필했다.
비주얼 살리고! 감성 더하고!
먹핑족을 위한 한우 캠핑 요리
<대한경제> 6월 25일
음식을 먹으며 캠핑을 즐기는 ‘먹핑’ 유행이 이어지는 가운데 <대한경제>에서는 캠핑에 어울리는 한우 요리를 소개했다. 캠핑 요리의 꽃으로 고기가 빠질 수 없다며 풍미 가득한 한우 통스테이크, 이국적인 바비큐 스타일의 한우 슈하스코, 우중 캠핑에 제격인 한우 육전, 사골 육수를 활용한 한우 사태 수육 등 분위기별, 상황별로 캠핑에 감성을 더하는 다양한 한우 요리와 함께 레시피를 알려주었다.
폭염 속 건강을 채우는 한우 보양식 다이어트
<팜&마켓> 7월 18일
<팜&마켓>에서는 여름을 맞아 영양소가 풍부한 한우를 활용한 보양식 다이어트 방법을 소개했다. 보양식의 대표적인 음식으로 ‘사골 국물’을 꼽으며, 수년 전부터 해외 셀럽들에게도 인기를 끌고 있는 다이어트 식단으로, 풍부한 영양과 효능을 강조했다. 이와 함께 콜라겐이 풍부한 ‘한우 우족’, 여름 제철 채소 가지를 활용한 ‘한우 가지 샐러드’ 등 건강한 다이어트를 돕는 한우 요리와 레시피를 추천했다.
착한 가격으로 즐기는 영양만점 여름 보양식 한우
MBC <생방송 오늘아침> 6월 20일
6월 20일 방송된 MBC <생방송 오늘아침>에서는 연일 이어지는 무더위 속 기력 보충에 제격인 한우의 영양학적 가치와 함께 착한 가격으로 한우를 즐길 수 있는 방법이 전파를 탔다. 먼저, 도심에서도 한우를 착한가격으로 즐길 수 있는 가성비 있는 가게로 ‘육영토종한우 본점’과 ‘고결한우직판장’을 방문해 판매되는 한우의 우수한 품질과 소비자들의 반응을 살펴보았다. 이어 한우 명예홍보대사인 이영우 교수가 출연해 “한우는 영양가가 높고 다양한 영양소를 함유하고 있어 보양에 적합한 식품”이라며, “수입산보다 평균 체중 증가량은 적어도 근내지방이 충분히 형성되어 더 고소하고 풍부한 맛을 내며 건강에도 좋다”라고 보양식으로 으뜸인 한우의 영양학적 가치를 설명했다. 마지막으로 여름맞이 온라인 한우장터의 한우 할인판매 정보를 소개하며 여름철 ‘착한’ 보양식 한우의 매력을 알렸다.
한우 소비자 인식 개선 교육
한국부인회총본부 남인숙 회장