‘한우농가 교육 영상’ 소개
언제 어디서나 한우농가 교육 삼매경
사회적 거리두기 운동이 확산과 더불어 한우자조금이 제작한 ‘한우농가 교육 영상’이 한우농가 교육 콘텐츠로 더욱 부각될 전망이다.
한우자조금은 한우농장 운영과 한우 사양관리에서 알아둬야 할 한우농가 교육 영상 콘텐츠를 한우자조금 홈페이지와 한우자조금 유튜브에 게재하고 있다. 교육 동영상은 15개 커리큘럼에 대해 총 56개로 제작됐으며, 한우산업 전반에 대한 안내와 한우농장 사업 진입 방법부터 △번식우 관리 △후보 번식우 관리 △송아지 관리 △비육우 관리 △병역질병 관리 △도체 품질관리 △육종 개량 관리 △조사료 생산관리 등과 같은 한우 사양관리법, △한우 정보 관리법(한우 관련 기술 정보 확인법과 한우농장 해썹 준비와 인증법) △농장경영 관리 △브랜드 및 유통관리 방법 △한우 사육 관련 업무 관리 등 한우농장 경영관리에 필요한 내용까지, 한우농장 영위에 필요한 거의 모든 정보를 일목요연하게 담고 있다.
강의 시간도 짧게는 5분 내외부터 가장 긴 것도 30분을 넘지 않아, 교육 시간에 대한 부담도 없다. 동영상 강의 교육 자료를 내려받을 수 있으며, 강의 내용은 지문으로도 확인할 수 있다.
한우농가 교육 영상은 ‘한우자조금 홈페이지(www.hanwooboard.or.kr)-알람·홍보-홍보자료-영상홍보-교육영상’에서 확인할 수 있으며, 한우자조금 유튜브에서도 ‘한우농가교육영상’을 검색해 이용할 수 있다.
‘2020년 한우농가 교육 스케줄’ 알림
한우농가 경쟁력 제고 위한 한우농가 교육에 참여해보세요!
한우자조금은 2020년에도 한우농가 대상 다양한 교육사업을 전개하며, 한우농가 생산 기술과 생산성 및 소득 제고, 후계 한우인과 여성 한우인 양성 등 한우산업과 한우농가의 경쟁력을 강화하고 더 나아가 지속가능한 한우산업의 입지를 더욱 공고히 다진다는 방침이다.
한우자조금 교육사업의 주관기관은 전국한우협회, 농협경제지주, 한우협동조합연합회이며, 각각 생산성향상 및 정책교육, TMR전산프로그램 교육, 한우 인공수정 교육, 한우 지도자 역량 강화 교육, 후계자 및 여성 한우인 교육, 한우 후계축산인 교육, 한우 후계자 교육, 한우농가 생산성향상 업그레이드(Up-grade) 교육, 여성 한우농가 교육, 한우농가 생산성향상 기술교육 등을 진행한다.
한우자조금에서 운영하는 교육의 인기는 매년 더욱 높아지고 있는데, 한우농장을 잘 운영하고 또 한우 사양관리에 전문성을 높여 농장의 경쟁력을 향상하기 위해서는 ‘교육’이 필요하다는 한우농가들의 공감대가 형성된 까닭이다.
지난해 한우자조금에서 실시한 한우농가 교육 현장에서 만난 참석자들의 이구동성은 “한우를 제대로 키우고 또 소득을 높여 농장의 경쟁을 높이기 위해서는 ‘교육이 필수’”라는 것이었다.
한우농장이 하나의 산업으로 자리매김했고, 이제는 한우농장을 ‘경영’하는 시대가 됐으니 예전과는 달라져야 한다는 측면도 있다.
아울러 교육으로 새로운 사양관리 기술을 빠르게 습득해 농장의 경쟁력을 키우고 또 하루가 다르게 변화하는 정책과 제도에 민감하게 반응해야 한다는 점에서도 한목소리를 냈다.
한우자조금 관계자는 “한우농가들의 교육 열기가 얼마나 뜨거운지 잘 알고 있다”면서 “한우농가들이 필요한 교육이 무엇인지 파악해 현장에 직접적으로 도움이 되는 한우농가 교육을 기획하고 진행하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.
‘봄철 건강을 위한 위대한 특가전’ 진행
연중 기획전·월간 이벤트로 한우 소비촉진 정주행
코로나19 확산으로 ‘사회적 거리두기’ 운동이 한창인 가운데, 한우자조금이 추진하고 있는 언택트 소비촉진 할인행사와 이벤트가 눈길을 사로잡고 있다.
한우자조금은 3월 23일부터 4월 12일까지 ‘한우유명한곳’에서 봄철 건강을 위한 위대한 한우 특가 기획전 ‘한우, 위대한 특가로 드려봄’을 전개했다. 한우자조금 민경천 위원장은 “코로나19로 사회적 거리두기에 동참하는 소비자들이 우리 한우를 저렴한 가격에 구입해 가정에서 즐길 수 있도록 이번 특가전을 마련했다”며 “우리 한우가 면역 등 건강에 좋은 식품이란 점을 알리는 데 도움이 될 것”이라고 기대했다.
‘한우, 위대한 특가로 드려봄’ 기획전에는 △하눌소(대전세종충남) △녹색한우(전남) △의성마눌소(경북) △민속친한우(경북) △한우지예(경남) △산들에한우(경남) 등 6개 업체가 참여해, 1등급 이상 한우 등심과 국거리, 불고기 등을 20% 이상 할인한 가격에 선보였다.
이번 기획전은 연중 한우 소비가 덜한 시기에 한우 소비를 촉진하기 위해 한우자조금이 연중행사로 야심 차게 기획한 ‘위대한 특가전’의 첫 번째 행사이다. 한우자조금 관계자는 “3월 ‘한우, 위대한 특가로 드려봄’ 외에도 △5월 ‘감사 한우’ △8월 ‘휴가 한우’ △11월 ‘축제 한우’를 주제로 특가전을 진행할 예정”이라며 “한우가 연중 꾸준하게 소비되도록 노력하겠다”라고 밝혔다.
한우자조금은 ‘위대한 특가전’ 흥행을 위한 이벤트도 다양하게 준비했다.
우선 한우를 구매하는 고객 중에서 추첨으로 15명을 선발해 5만 원 상당의 한우 정육세트를 증정하는 감사 이벤트를 진행했다.
아울러 한우를 구매하지 않아도 참여할 수 있는 건강 인사 이벤트 ‘하누랑이 전하는 건강 인사’도 전개했다. ‘한우 먹고 건강한 봄맞이하세요!, 힘내라! 대한민국!, 잘 가라 코로나19’ 등의 메시지가 담긴 건강 인사카드와 위대한 특가전 행사를 지인과 공유하는 사람 중 추첨으로 15명에서 5만 원 상당의 한우 정육세트를 제공했다. 이번 이벤트는 위대한 특가전 홍보 차원을 넘어, 사회적 거리두기 운동으로 지인들과 소통하고 싶은 마음이 더욱 커진 소비자들의 마음을 저격한 이벤트란 점에서 특히 돋보였다.
‘특가전 알림 예약’ 이벤트도 눈길을 끌었다. 다음번에 진행할 위대한 특가전 예약 알림을 신청한 고객 중 추첨으로 30명에게 한우 불고기버거 기프티콘을 선물했다.
아울러 한우자조금은 ‘매월 1일은 한우 먹는 날’ 캠페인 전개에도 나섰다. 이를 위해 한우자조금은 지난 2월 28부터 3월 8일까지 지난해 MOU를 체결한 임신, 출산, 육아, 교육 분야 전문 언론사 ‘베이비뉴스’ SNS 채널에서 ‘매월 1일은 우리 가족이 ◯ ◯ 먹는 날!’ 퀴즈 이벤트를 전개했다. 한우의 실질 소비층으로 분류되는 산모, 주부 대상의 이벤트란 점에서 의미가 컸다. 댓글로 답을 달고 @친구를 소환하는 참여자 중 10명을 선정해 5만 원 상당의 한우를 제공했다.
한우 곰거리 최대 70% 할인 판매
건강 찾는 소비자에게 건강한 ‘한우 곰거리’ 눈도장
“한우고기와 한우 곰거리로 건강 챙기세요.”
한우자조금이 원기회복, 면역력 증진 등 건강에 좋은 우리 한우와 한우 곰거리의 영양학적 우수성을 널리 알리기 위해 전방위 소비홍보 활동을 벌이고 있다. 코로나19, 환절기 등으로 건강과 건강한 먹거리에 대한 관심사가 높아진 시기인 만큼, 적극적이고 대대적인 소비홍보 및 소비촉진 활동으로 우리 한우와 한우 곰거리의 우수성을 소비자들에게 각인시키고, 더 나아가 한우와 한우 곰거리에 대한 소비 진작을 도모하겠다는 것이다. 이에 한우자조금은 소비자들의 관심사를 반영한 다양한 주제의 언론홍보 기획 기사를 배포했으며, 방송협찬 콘텐츠의 포커스도 원기회복, 면역력에 좋은 우리 한우에 맞춰지고 있다. 건강을 주제로 한 이벤트와 행사도 다양하게 펼치고 있다.
한우자조금이 지난 3월 2일부터 3월 31일까지 농협유통점 및 농·축협 하나로마트 32개소와 전국한우협회 한우먹는날에서 진행한 한우 곰거리 최대 70% 할인 판매 특가 행사도 이 일환이다. 한우자조금 민경천 위원장은 “소비자들이 영양학적으로 우수한 우리 한우 곰거리를 저렴한 가격에 구입해 드시고 건강을 충전하길 바라는 마음으로 한우농가들이 십시일반 모은 ‘한우자조금’으로 이번 행사를 진행하게 됐다”라고 소개한 뒤 “한우 곰거리에 대한 관심과 소비를 촉진하는 데 기여할 것”이라고 말했다.
이번 할인 판매에 참여한 농·축협 하나로마트에서는 한우 사골, 꼬리, 우족을 ㎏당 각각 3,300원, 6,600원, 5,600원에 판매했다. 전국한우협회 한우먹는날에서는
△사골 18만 6,000원→5만 원(14kg 이상, 할인율 73.1%) △꼬리 13만 3천 원→6만 원(8kg 이상, 할인율54.9%) △우족 12만 3천 원→ 4만 5천 원(7kg 이상, 할인율 63.4%)이란 파격적인 할인 가격으로 고객을 맞았다.
한우자조금은 한우 곰거리에 대한 소비가 줄고 이에 가격이 하락하는 상황을 타개하기 위해 그동안 다방면으로 노력해 왔는데, 이번 할인판매 행사도 이와 무관하지 않다. 우리 한우 곰거리의 신선함과 건강함을 직접 보여줌으로써, 소비자들이 한우 곰거리를 보다 친근한 음식재료로 인식하게 만들겠다는 것이다. 한우자조금 관계자는 “이번 할인 행사가 한우 곰거리가 소비자들의 일상에 더 가깝게 다가가는 계기가 될 것”이라고 확신했다.
이번 오프라인 할인 판매행사는 한우자조금이 지난 2월부터 한우 판매점 등 한우 관련 정보를 검색해 볼 수 있는 ‘한우유명한곳.com’에서 진행하고 있는 ‘한우 부산물 기획전’과 시너지 효과를 내는 데 이바지했다. 한우자조금 관계자는 “오프라인 매장을 찾는 고객과 온라인 서비스를 활용하는 고객층은 구분되는 경향이 있다”라면서 “오프라인과 온라인에서 동시에 할인 행사를 진행함으로써 한우 곰거리의 영양학적 우수성을 보다 널리 알리고 무엇보다 한우 곰거리에 대한 소비층을 두껍게 쌓는 데 도움이 될 것”이라고 말했다.
‘2019년 한우자조금 사업성과 동영상’ 공개
한우산업을 이끌어가는 힘
한우자조금관리위원회가 달려온 길
한우자조금관리위원회가 2019년도 추진한 사업 내용과 그 성과를 담은 동영상을 발표, 한우농가의 피와 땀으로 조성한 소중한 한우자조금을 한우산업의 경쟁력 강화를 위해 어떻게 활용했는지 투명하게 알렸다. 한우자조금관리위원회 과업 동영상은 한우자조금의 필요성과 신뢰도를 높이는 계기가 되고 있다.
2019년 한우자조금관리위원회는 한우자조금 총 384억 원(계획 대비 100.3%)을 조성했으며, ASF(아프리카돼지열병) 발병으로 하반기 사업에 차질을 입은 중에도 263억 원(계획 대비 86%)을 운용했다.
263억 원은 ‘경쟁력 있는 생산 경쟁력 있는 소비’를 슬로건으로, 한우 소비 기반을 더욱 확대하고 한우의 우수성을 널리 알려 소비자가 우리 한우를 더욱 사랑하게 만들기 위해 펼친 다양한 사업에 투입돼 알차게 활용됐다.
과업 동영상에서는 2019년 한우자조금관리위원회가 생산과 소비의 균형으로 한우산업의 경쟁력을 다지기 위해 진행한 다양한 사업 내용이 그대로 담겼다. 먼저 캠페인광고, 방송프로그램 제작지원 및 협찬, 한우 이모티콘 마케팅, 대한민국이 한우 먹는 날 행사, 한우농가 교육 및 컨설팅, 학생 대상 한우 우수성 정보 제공, 퇴비부숙도 검사 단기적 대응 방안 연구, 한우 배합사료 원가 분석 연구, 명절 한우 할인행사 및 직거래장터, 저능력 미경산우 비육지원 등 2019년 한우자조금관리위원회의 주요 사업을 소개하고 있는데, 이는 한우자조금관리위원회에서 수행하는 다양한 사업을 한눈에 이해할 수 있도록 돕는다.
이어서 한우자조금관리위원회의 핵심사업인 소비홍보 사업, 사회공헌 사업, 유통구조 사업, 교육 및 정보제공 사업, 조사연구 사업 부문에서 각기 추진한 다양한 사업 내용과 의미, 기획의도, 성과를 알차고 일목요연하게 담았다. 한우자조금관리위원회와 한우자조금의 필요성을 고스란히 느낄 수 있는 것은 물론 한우자조금관리위원회가 한우농가와 한우산업의 경쟁력 강화를 위해 어떤 노력을 기울이고 있는지도 엿볼 수 있다.
한우자조금관리위원회 관계자는 “한우자조금관리위원회는 소중한 한우자조금을 허투루 쓰는 일이 없도록 부담감과 책임감을 갖고 정진하겠다”라며 “한우자조금이 경쟁력 있는 한우산업을 위해, 한우가격 안정화를 위해, 한우농가의 경영 안정을 돕기 위해, 또 소비자들이 한우를 더욱 행복하게 즐길 수 있도록 하는 일에 제대로 쓰일 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
2019년 한우자조금관리위원회 과업 동영상은 한우자조금관리위원회 홈페이지 영상홍보(www.hanwoo board.or.kr/movie)에서 확인할 수 있다.
한우문화매거진 ‘만들이’ 2020년 봄호 발행
대한민국 문화유산의 가치(PRIDE OF KOREA)+ 한우의 가치(PRIDE OF TASTE)
봄철 면역밥상 한우 요리로 한우의 영양학적 우수성 제고
한우자조금이 지난 3월 24일 한우 소비촉진에 이바지하는 국내 유일의 한우문화매거진 ‘만들이’ 2020년 봄호를 발행했다. 제호인 ‘만들이’는 소와 함께한 우리 민족의 세시풍속으로, 농사를 가장 잘 지은 집에서 마을 사람들과 잔치를 벌였던 것에서 유래됐다. 만들이는 2010년부터 분기별로 연 4회 발행되고 있으며, 이번이 39번째 발행이다.
콘셉트 북을 지향하는 만들이의 2020년 테마는 ‘프라이드 오브 코리아(PRIDE OF KOREA)’이다. 자랑스러운 대한민국의 문화유산 가치(PRIDE OF KOREA)와 대한민국의 고유 품종인 한우의 가치(PRIDE OF TASTE)를 연결해, 대한민국의 멋과 맛의 가치를 알린다는 차원이다. 2020년 만들이가 다룰 대한민국 문화유산은 한식, 한옥, 한글, 한복으로, 발행 월의 이슈에 맞춘 주제이다. 여기에 더 가치있는 삶을 제안(PRIDE OF LIFE)하는 콘텐츠를 더해 독자들의 볼거리와 즐길거리를 제공하기 위해 신경 썼다. 2020년 만들이 봄호가 다룬 대한민국 문화유산은 바로 ‘한식’이다. 한식의 맛과 영양학적 우수성이 뛰어난 한식과 한우를 연결, 2020년 만들이의 편집 방향을 직접적으로 알리는 측면에서 의미가 컸다. 한식 밥상의 우수성과 계절별 한식의 특성, 다양한 한식에 얽힌 이야기를 알려준 칼럼, 한식 요리 대가 심영순 요리연구가와의 인터뷰 등은 만들이 봄호의 주제의식을 극명하게 드러내는 데 일조했다.
한우요리를 소개하는 ‘약식동원’에서는 한우자조금 전문가 자문단인 박미경 한의사의 ‘봄철 면역밥상’ 요리법이 담겼는데, △춘곤증에 좋은 한우 차돌박이 달래볶음 △호흡기 건강에 좋은 한우 사태 더덕 냉채 △면역력 강화에 좋은 한우 주꾸미 볶음 △건조한 피부에 좋은 한우 쑥국 △관절 통증에 좋은 두릅을 곁들인 한우 살리스버리 스테이크 △혈관 건강과 감기 예방에 좋은 한우 한라봉 샐러드 등 6가지 한우 요리법은 건강에 대한 독자들의 다양한 관심사를 충족시켰다는 측면에서 눈에 띄는 기획이었다. 특히 다양한 제철 음식재료들과 잘 어우러져 각기 다른 건강 기능을 발휘하는 한우고기의 팔색조 매력을 알리는 데 도움이 됐다. 박물관 미식여행, 음식 세계사, 바이러스와 세균 막는 건강 식단, 교양 한 토막, 생활 상식, 골프 라이프, 인싸 운동법, 문화 광장 등의 콘텐츠는 독자들의 다양한 지적 호기심을 충족시켰다. 유네스코 세계 문화유산에 등재된 대한민국 여행지를 소개하는 ‘가치 여행’ 섹션은 2020년 만들이의 콘셉트에 충실한 기획이었다.
고속도로 휴게소의 맛을 소개한 ‘맛남의 광장’ 등 요즘 트렌드를 반영한 콘텐츠도 돋보였다. 표지는 매호 콘셉트와 관련한 이미지를 표지 전면에 직접 보여주며 독자들의 시인성과 가독성을 높이는 방향으로 디자인됐다. 봄호에는 한우 요리가 표지를 장식했다. 또한, 글자 'ㅎ'을 디자인 요소로 사용해, 한국의 문화유산과 한우를 연결하는 기획 의도를 표현했다. 만들이는 일반 소비자를 포함해 한우 관련 단체와 은행, 공공기관 등에 매호 약 1만 부를 배포하고 있다. ‘한우자조금 웹진(hanwoowebzine.com)’에서도 만날 수 있다.
코로나19 빠른 종결 기원하는 한우농가 온정의 손길 이어져
한우농가 코로나19 극복 성금 약 2억 900여만 원 전달
전국한우협회가 코로나19로 어려움을 겪고 있는 국민을 위해 한우농가를 대상으로 성금모금운동을 진행해 모은 성금 약 2억 900여만 원을 피해가 큰 대구·경북을 비롯한 각 지자체에 전달했다고 밝혔다. 이번에 전달한 성금은 사회복지공동모금회에서 지역 내 코로나19 감염환자 관리 지정병원과 시군보건소 등에 전달했으며, 이는 코로나19 예방에 필요한 방역물품, 의료지원 등에 쓰이게 된다.
아울러 지역사회의 고통과 아픔을 나누고자 전국한우협회 각 시군지부에서도 온정의 손길로 봉사활동과 성금 전달을 진행했다.
전국한우협회 김홍길 회장은 “코로나19로 전 국민이 힘든 시기를 겪고 있는 가운데 한민족과 함께해 온 한우산업이 그동안 받은 국민들의 사랑을 일부라도 갚자는 뜻에 감사하게도 우리 한우농가들이 십시일반으로 정성을 모았다”라며 “코로나19가 하루 빨리 종결돼 많은 국민이 마음 편히 지내길 바란다”고 말했다.
전국한우협회 경상북도에 성금 전달
전국한우협회는 지난 3월 17일 성금 1억 3,842만 2천 원을 경북도를 통해 경북사회복지공동모금회에 기탁했다. 이철우 경북도지사는 “한우농가들의 마음이 담긴 성금이 도민들에게 희망과 힘이 될것”이라며 “한우농가 여러분이 모아준 소중한 성금은 국가적 재난 상황인 코로나19를 잘 극복하고, 대한민국이 하루빨리 안정을 찾을 수 있도록 하는 데 잘 사용하겠다”라고 밝혔다.
전국한우협회, 대구광역시에 성금 전달
3월 18일에는 대구시청에서 코로나19 감염 확산에 따른 고통 분담과 위기 극복을 위해 성금 5천만 원을 대구시를 통해 대구사회복지공동모금회에 전달했다. 대구사회복지공동모금회에 기부된 성금은 소외·취약계층 등 긴급지원이 필요한 곳에 우선 전달했다.
한우자조금, 한우 육포(5천만 원) 전달
아울러 식사를 제대로 하기 어려운 의료진과 이웃들을 위해 한우자조금 재원으로 경북과 대구 사회복지공동모금회에 5천만 원 상당의 한우 육포도 전달했다.
경남도지회, 경상남도에 성금
경남도지회는 지난 3월 16일 1천만 원의 성금을 경남사회복지공동모금회에 전달했다. 강호경 지회장은 “코로나19 여파로 한우고기 소비 감소, 가축시장 휴장 등으로 한우농가 역시 어려움을 겪고 있다”면서도 “하지만 더 힘든 시기를 보내고 있는 도민들에게 조금이나마 보탬이 되기를 바라는 마음으로 회원들이 자발적으로 참여해 성금을 모금하게 됐다”고 전했다. 김경수 경남도지사는 “한마음으로 응원과 격려를 보내주셔서 감사한다”며 “코로나19 확산방지와 조기종식을 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.
충북도지회, 충청북도에 성금
충북도지회는 지난 3월 19일 한우농가들이 모은 성금을 이시종 충북도지사가 참석한 가운데 대한적십자사 충북지사에 기탁, 충북 내 코로나19 위기 극복을 위해 사용해 달라고 당부했다. 이종범 지회장은 “한우농가의 온정이 어려운 시국 속에 작은 희망이 되길 기원한다”라면서 “하루빨리 코로나19가 종결돼 모든 국민이 다시금 미소를 찾기 바란다”고 말했다. 이시종 충북도지사는 “이번 후원 성금은 코로나19 감염 예방과 극복을 위해 무엇보다 코로나19로 어려운 상황에 놓인 분들에게 전달하겠다”라고 밝혔다.
충남도지회, 코로나19 성금 전달
충남도지회는 지난 3월 18일 14개 시군지부에서 모은 1,500만 원을 한우협회 중앙회와 충남사회복지공동모금회에 각각 500만원과 1천만 원을 전달했다. 최명식 지회장은 “이 성금이 코로나19가 종식되는 데 도움이 되길 바란다”고 말했다.
울산시지회, 한우 불고기와 성금 전달
울산시지회와 울산 수의사회는 지난 3월 17일 500만 원 상당의 한우 불고기 150㎏과 코로나 극복 성금 1천만 원을 울산사회복지공동모금회에 전달했다. 정인철 지회장은 “코로나19가 하루빨리 극복되도록 한우농가도 코로나19 행동수칙을 잘 지킬 것”이라고 말했다.
전국한우협회, 한우 부산물 판촉 다변화 총력
한우 보신제품 가정간편식(HMR) 출시 박차
*상기 이미지는 원고 내용 또는 실제 제품과 다를 수 있습니다.
전국한우협회는 3월 한 달간 2만 두 판매를 목표로 한우 사골, 꼬리, 우족 등 한우 부산물을 최대 73%까지 할인하는 행사를 진행, 소비자들의 큰 관심을 받았다. 전국한우협회 김홍길 회장은 “한우 부산물 가격 회복은 한우농가 수익으로 직결된다”면서 “전국한우협회는 한우 부산물 소비촉진을 위한 다양한 판로 개척과 확대로 한우가격 안정은 물론 한우농가와 한우를 사랑하는 모든 국민이 만족할 수 있도록 노력하겠다"고 강조했다.
한우 부산물 소비촉진을 위한 한우 보신제품과 가정간편식(HMR) 출시에도 박차를 가할 계획이다. 전국한우협회 서영석 국장은 “최근 소비 시장은 온라인 주문, 배달 등 비대면 소비가 활성화되고 있다”며 “이러한 소비 트렌드에 맞춰 한우협회는 가정간편식(HMR) 제품의 기획·판매를 중점 과제로 추진하며 한우 부산물 가격 안정을 위해 노력하고 있다”라고 밝혔다.
이에 따라 전국한우협회는 조만간 보신을 주제로 한 한우 한 마리 곰탕, 한우 우족탕, 한우 꼬리곰탕 등을 출시할 계획이다. 한우 냉면, 한우 피자, 한우 스테이크 등의 상품도 시의적절한 시기에 출시를 목표로 기획 중인 것으로 알려졌다. 아울러 편의점에서도 소비자들이 손쉽게 한우를 접할 수 있도록 다양한 도시락 제품을 헙의하고 있다. 한편 상시 수요가 높은 한우 육포와 국물을 내기 위한 한우 육수 농축액 등은 연중 소비망을 개설해 판매하며, 한우 부산물 판매 활성화를 도모한다는 방침이다.