2022년 '제3차 한우자조금 관리위원회' 개최
2022년 한우자조금 사업계획 및 예산변경(안)승인,
농림축산식품부 승인 요청
▲ 제2축산회관에서 개최된 제3차 한우자조금관리위원회
한우자조금은 지난 7월 28일 서울시 서초구에 위치한 제2축산회관에서 제3차 한우자조금 관리위원회를 열고 자조금 사업계획 및 예산을 일부 변경 및 조정 승인했다.
이번 회의에서는 ▲한우수출지원 ▲한우농가 홍보 및 계도 광고 ▲한우산업 발전 심포지엄 및 세미나 ▲한우인 전국대회 ▲한우자조금 성과분석 ▲명절한우장터 개설 등에 대해 예산 증액을 의결했다.
우선 한우수출지원에 대한 예산은 6,500만 원 상향 조정됐다. 말레이시아 등 신규 수출 시장에 대한 프로모션 예산 확보와 홍콩 현지 한우고기 수출량 증대를 위한 수출사 지원을 확대하기 위한 조치다. 이로써 한우수출지원 총예산은 5억 110만 원으로 조정됐다.
한우 농가 홍보 및 계도광고를 위한 예산도 늘었다.
한우 소비 활성화와 정보제공 등을 위해 당초 2억 4천 880만 원에서 5천만 원 상향 조정된 2억 9천 880만 원 규모로 예산을 증액했다.
한우산업 발전 심포지엄 및 세미나 예산은 한우 소비촉진을 위한 세미나 횟수를 7회에서 9회로 확대하여 2천만 원 증액됐다.
한우자조금 성과분석에는 한우농가 컨설팅사업 효과분석이 추가되며 2천만 원을 증액했으며, 명절한우장터 개설 예산은 지난 설 명절 매출이 예상을 크게 웃돌아 추석 명절한우장터 지원을 위해 6천만 원을 증액했다.
신설사업으로 오는 10월 충북 괴산에서 열리는 한우인 전국대회 예산을 편성했다. 본 예산은 한우인의 화합을 도모하고 산업 현안에 대해 함께 공유함으로써 한우산업의 미래 비전 제시 등을 위해 2억 원의 사업 예산을 책정하고 의결했다.
초복맞이 인기 유튜브 채널 온라인 홍보 진행
한우육회 물쫄면 레시피 조회수 110만 회 기록
한우자조금은 지난 7월 초복에 맞춰 인기 유튜브 채널을 통해 온라인 홍보를 진행했다.
우선 7월 16일 업로드된 <1분요리 뚝딱이형>은 한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상으로 구독자 176만 명을 보유한 요리 채널이다.
지난 6월 4일 육포데이에 같은 채널에서 진행한 홍보 영상은 조회수 211만 회를 기록하기도 했다.
또한, 7월 20일 업로드된 <더밥스튜디오 랭킹미식회 시즌2>는 tvN 푸드 전문 피디들이 함께 모여 만든 유튜브 채널로 새로운 형식의 고퀄리티 먹방을 선보이고 있는 구독자 83만 명의 채널이다.
1분요리 뚝딱이형: 초복맞이 한우 보양식 ‘한우육회 물쫄면’
“복날에 시원한 한우 물쫄면이라니 이게 보양식이지!”
모든 요리 영상이 단 1분만에 끝나는 마성의 요리 유튜버 ‘1분요리 뚝딱이형’에 지난 6월에 이어 다시 한 번 한우가 등장했다.
신선하고 질좋은 한우는 양념을 최소한으로 해서 육회로 먹어야 제맛이지만 더위로 죽은 입맛 살려주는 새콤달콤한 한우육회 물쫄면도 별미다.
한우 앞다리살이나 우둔살에 냉면 육수를 부어 잘 섞어주면 간단하게 완성되는 한우육회 물쫄면에 유튜브 시청자들은 “한우에 냉면육수를 붓다니 이게 진정한 플렉스!”라며 환호했다.
해당 콘텐츠는 조회수 110만 회를 기록하고 있다.
더밥스튜디오 랭킹미식회 시즌2: 가수 KCM과 유튜버 정육왕의 한우구이 먹방
“한국인들이 가장 좋아하는 부위로만 플렉스~!”
KCM이 정육왕을 집으로 초대해 다양한 한우 부위에 대한 소개를 곁들이 한우 숯불구이 먹방을 펼쳤다.
정육왕은 약 62만 명의 구독자를 보유한 고기 전문 유튜버로 한우 부위 설명은 물론 굽는 방법 등을 함께 알려주며 전문가로서의 면모를 뽐냈다.
정육왕이 준비한 첫 번째 메뉴는 당일도축한 신선한 생고기. 접시에 붙여도 떨어지지 않는 찰기와 쫄깃한 식감에 KCM은 “식감이 미쳤다”며 감탄을 금치못했다.
이어서 등심, 그 중에서도 새우살은 맛이 좋고 적은 양만 공급되기 때문에 귀한 부위라고 말했다.
정육왕의 최애 부위인 늑간살, 팔토시를 닮아 이름이 붙여진 토시살, 꽃갈비살까지 자세한 설명과 함께 맛을 보며 시청자들의 입맛을 자극했다.
또한, 정육왕은 야외에서 숯불에 한우를 구워 먹을 때 숯을 올리자마자 센 불이 아닌 꺼져가는 숯불에서 구워주는 게 적당히 불이 올라와서 한우를 태우지 않고 구울 수 있다며 꿀팁을 전하기도 했다.
해당 콘텐츠는 약 10만 회의 조회수를 기록했다.
2022년 ‘제2차 한우수출분과위원회’ 개최
말레이시아 수출 시장 개척 청신호
▲ 제2축산회관 대회의실에서 열린 제2차 한우수출분과위원회 전경
지난 7월 20일 제2축산회관 대회의실에서 ‘제2차 한우수출분과위원회’가 열렸다.
이날 회의에서는 수출업체를 비롯한 관계자들과 한우수출동향과 더불어 한우 수출 관련 애로사항 등에 관해 논의했다.
작년 동기 대비 한우 수출량이 13.3% 증가했으나 여전히 홍콩 현지에서 한우에 대한 인지도가 낮은 것에 대하여 어느 부분에 지원이 필요한지 홍보 지원에 대한 방향성을 재점검해야 한다고 입을 모았다.
또한 말레이시아 정부 관계자들이 한우고기 수출작업장 인증을 위해 국내 도축장을 방문하는 등 긍정적인 행보가 이어지고 있는 가운데 이날 회의에는 말레이시아로 수출 예정인 관계자가 참석하여 현지 분위기를 전했다.
수출 관계자는 “K팝, K드라마가 전세계에서 인기를 끌면서 K푸드에 대한 관심도도 여전히 높은 상황”이라면서 “수출이 가능해지면 한우고기는 말레이시아 등 아시아 시장에서도 충분히 살아남을 수 있을 것”이라고 말했다.
이어서 수출 한우고기의 품질 불균형에 대한 민원 발생 해결 방안과 냉동 수출 규제 완화에 따른 한우고기의 품질 유지를 위한 세부적인 관리 방안 등에 대해 논의를 이어갔다.
한편 1+등급 이상에 한해 지원되던 물류비를 1등급까지 확대하자는 일부 수출사의 의견이 있었으나 예산 확보 등의 문제로 관련 자료 등을 검토 후 추후 제3차 수출분과위원회에서 재논의할 예정이다.
MZ세대 겨냥 시즌별 SNS이벤트&온라인 콘텐츠 게재
삼복철 이벤트 및 한우맛지도 해수욕장편 등 여름맞이 콘텐츠
한우자조금은 지난 7월에도 인스타그램, 페이스북 등 SNS를 활용해 시즌에 맞는 온라인 이벤트 및 다양한 콘텐츠를 게재해 MZ세대의 흥미를 자극했다.
한우자조금은 시즌이나 행사, 이슈에 맞춰 소비자 대상 온라인 이벤트와 홍보를 진행하고 있다.
올여름의 한우자조금이 주목한 키워드는 ‘삼복’, ‘휴가’, 그리고 ‘이상한 변호사 우영우’였다.
EVENT
간단한 이벤트 참여하고, 한우 먹자!
여름 한우 보양식 선택 & 명탐정 하누랑의 라이어게임
지난 7월 15일 삼복철을 맞이해 간단한 참여로 한우 보양식을 경품으로 제공하는 온라인 이벤트를 실시했다.
‘여름 한우 보양식, 여러분의 선택은?’ 이벤트는 무더위가 심해지는 삼복철 원기회복을 위해 영양소가 풍부한 한우를 추천하고, 소비자가 선호하는 한우보양식을 파악하고자 기획되었다.
7월 28일부터 일주일간 진행된 명탐정 하누랑의 라이어게임은 한우에 대해 거짓말을 하는 라이어를 댓글로 다는 방식으로 간단한 원산지 확인에 대한 경각심을 주는 간단한 SNS이벤트지만, 인스타그램과 페이스북으로 약 1,500명이 참여하며 성황리에 진행됐다.
SNS
똑바로 해도 거꾸로 해도 살치살?
MBTI별 한우 회식 특징 & 한우맛지도 해수욕장편 & 우(牛)한우(牛)
‘MBTI별 한우 회식 특징’ 콘텐츠에는 약 300개의 공감 댓글이 달리기도 했다.
‘고기 구우라고 시킨 사람도 없는 자처해서 굽는 프로 고생러’, ‘가장 열정적이게 먹고 마시는 리액션 끝판왕, ‘남을 먼저 챙겨주는 장녀장남 스타일’ 등의 유형별 특징에 소비자들은 ‘내 이야기같다’며 뜨거운 반응을 보였다.
전국 해수욕장 근처의 한우맛집을 모아볼 수 있는 ‘한우맛지도 해수욕장편’도 큰 관심을 모았다.
휴가철을 맞아 전국의 바닷가에서 휴가를 즐긴 뒤 믿고 먹을 수 있는 우리 한우 판매점을 소개했다. 대부도 방아머리해수욕장, 강원 속초해수욕장, 충남 대천해수욕장, 전남 여수방죽포해수욕장, 경북 영일대해수욕장, 경남 남일대해수욕장, 부산 광안리해수욕장, 울산 진하해수욕장, 제주 함덕해수욕장까지 전국 어디서나 여름휴가 몸보신을 즐길 수 있는 ‘해수욕장 한우맛지도’는 카드뉴스 형태로 소개했다.
선풍적인 인기와 화제성을 몰고 다니며 올여름 최고의 화제작으로 떠오른 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’를 패러디한 ‘이상한 변호사 우한우’는 재기발랄한 콘텐츠로 MZ세대의 큰 호응을 얻었다.
우영우의 자기소개법을 패러디해 앞으로 해도 뒤로 해도 똑같은 한우 ‘살치살’을 비롯해 한우의 역사 등을 우영우 과몰입 버전으로 설명하기도 했다.
2023년 한우자조금 지정연구과제 선정을 위한 수요조사 실시
현장적용형 조사연구 과제 공모
한우자조금은 한우산업 발전을 위해 필요한 연구과제를 한우산업 관련 기관·단체 및 한우자조금 임원 등을 대상으로 제안받아 진행하고자 수요조사를 진행중이다.
추석 성수기 한우 암소 도축수수료 지원
농가 출하 독려 및 추가 물량 확보
추석 주요 성수품인 한우의 물가안정을 위해 추석 성수기 한우 암소의 도축 수수료를 지원한다.
이번 수수료 지원은 도축시 발생하는 도축 수수료를 경감해줘 추석 성수기에 맞춰 농가의 출하를 독려하고, 추가 도축물량을 확대하기 위해 추진된다.
전국한우협회, 주거 취약계층에 복맞이 한우곰탕 전달
지역사회 상생·사회적 책임 실천 기업과
공동 사회공헌 활동 지속 전개
전국한우협회(회장 김삼주)가 본격적인 무더위를 알리는 초복을 맞아 지난 7월 12일 서울특별시 주거 취약계층에 한우 보양식을 전달했다.
지난해에 이어 현대엔지니어링과 함께 서울시 5개지역(돈의동, 창신동, 남대문, 서울역, 영등포) 쪽방촌 주민에게 총 4,500만원 상당의 한우곰탕을 기증했다.(※전국한우협회: 3,500개 현대엔지니어링: 1,440개 (총:4,940개))
한우곰탕 후원전달식에는 김삼주 회장을 비롯해 현대엔지니어링 엄홍석 상무, 서울시 하영태 복지정책과장, 시립창신동쪽방상담소 이도회 소장 및 주민대표 등이 참석했다.
이번 초복 한우곰탕 보양식 키트 전달을 위해 현대엔지니어링은 지난 5월부터 임직원과 일반인을 대상으로한 걸음기부앱으로 캠페인을 진행해 설정 목표걸음수를 초과 달성하는 등 높은 사회적동참을 유도했다.
전국한우협회는 기업의 사회적 책임 실천과 지역사회상생을 위한 사회공헌문화 확산 노력에 적극적으로 함께 참여하고 있다. 협회가 기증한 한우곰탕은 전국 9만 농가의 거출금인 한우자조금으로 지원된다.
김삼주 전국한우협회장은 “코로나19 재확산으로 주거 취약층이 더욱 어려운 상황이다”며 “직접 방문전달하지 못해 아쉽지만, 초복을 맞아 전달하는 한우곰탕으로 영양보충과 큰 위안이 되길 바란다”고 말했다.
육성기 때 양질의 조사료 급여는 적금 가입하는 것
소개팅도 채용도 MBTI로 한다고?
