한우 수출지원 활동①
‘2021 홍콩국제식음료무역박람회(HOFEX)’ 참여
글로벌 시장의 한우 인지도 제고 및 소비자와의 접점 확대
한우자조금이 지난 9월 7일부터 9일까지 3일간 홍콩 컨벤션 센터에서 열린 ‘2021 홍콩국제식음료무역박람회(HOFEX)’에 참여해 202건의 상담건수를 기록하며 홍콩 바이어들로부터 높은 관심을 받았다.
올해 34회째를 맞는 2021 HOFEX는 1,500여개의 브랜드와 70여개국이 서로 교류하는 아시아 최고의 식음료 무역박람회 중 하나다. 올해는 ‘2021 레스토랑&바(Restautrant & Bar) 박람회’와 동시 개최됐다. 한우자조금을 비롯해 577개 업체가 참여한 이번 행사엔 1만 7,911명의 관람객이 박람회를 찾았다. 이 중 1,120명의 바이어가 한우 부스를 찾아 202건의 상담 건수를 기록하는 등 코로나19에도 불구하고 현지 바이어들이 한우에 대한 큰 관심을 나타냈다.
한우자조금은 이번 박람회에서 한우고기 1++ 등심과 안심, 채끝 등의 주요 부위를 전시하고 한우 마블링과 색감, 육질의 우수성을 시각적으로 보여주며 눈길을 끌었다. 또한 현지 유명 셰프이자 소믈리에인 Zachary Yu가 시식 이벤트를 진행해 한우를 활용한 스테이크와 샌드위치를 제공해 큰 인기를 끌었다. 코로나19로 장내 시식 행사가 금지된 만큼 시식용 메뉴는 도시락 형태로 제공하고, 방역지침에 따라 비닐장갑 등의 위생용품을 지급했다. 아울러 부스 방문객과 바이어를 대상으로 한국을 대표하는 쇠고기의 이름을 묻는 이벤트를 비롯해 한우 캘리그라피가 장식된 장바구니와 한우 캐릭터가 새겨진 마스크, 도마 등을 기념품으로 제공했다.
한우자조금은 글로벌 시장에서의 한우 인지도를 제고하고 시장 경쟁력을 향상하고자 앞으로도 해외의 다양한 소비자들과 접점을 확대할 예정이다.
한우 수출지원 활동②
홍콩TV 요리 프로그램 PPL 진행
한우 인지도 제고 및 소비자 접근성 확산
한우자조금은 홍콩 시장의 한우 인지도 제고를 위해 홍콩 내 실질적인 한우 소비층인 30~40대 여성에 인기 있는 홍콩 생활 정보 및 요리프로그램 방송 협찬을 통해 소비자 접근성 및 한우의 프리미엄 이미지를 확산에 기여했다.
9월 8일과 9월 15일 2회에 걸쳐 방영됐으며 PPL을 진행한 방송은 Hong Kong TVB channel Jade 방송국의 <Big City Shop>라는 프로그램으로 매주 월~금 방영되는 주부들이 주요 시청층인 인기 프로그램이다. 이번 홍콩 방송 프로그램 PPL을 통해 ‘한우’는 대한민국의 토종 소로, 한우의 마블링은 타 국가 쇠고기에 비해 불포화지방산의 비율이 높고 올레인산의 함량이 높아 혈중 콜레스테롤을 적정하게 유지하도록 한다고 한우의 우수성을 알리고 한우 요리 팁을 전했다. 한우 요리를 맛본 홍콩 출연자들은 부드럽고 고소한 식감이 돋보인다고 극찬하기도 했다.
한우 수출지원 활동③
홍콩 요리 유튜버와 협업으로 온라인 홍보 진행
‘한우 김밥’ 레시피 전수 및 한우 소비촉진 독려
한우자조금은 홍콩의 요리 유튜버와의 협업을 통한 온라인 홍보을 진행했다. 이번 온라인 홍보는 한우를 활용해 홍콩 대중에게도 익숙한 한국 메뉴를 만들어보고, 한국 및 한우에 대한 정보를 제공해 한우 소비촉진을 독려하기 위해 기획되었다. 온라인홍보를 진행한 크리에이터는 구독자 수 15.1만 명의 MrsLazy Kitchen 채널이다. 설탕과 기름을 최소화한 건강식 간단 레시피 위주의 가정식 레시피를 제공하는 채널로, 구독자의 요리 피드백을 받아 다음 요리에 활용하는 등 소통이 활발해 장기 구독자가 많다.
지난 9월 18일 업로드된 ‘Korean Beef Folded Kimbap’ 콘텐츠에서는 요리에 앞서 한우의 맛과 등급에 대한 정보를 제공했다. 한우는 마블링, 고기색, 지방색, 성숙도에 따라 체계적으로 5등급으로 분류되며 맛있는 한우를 홍콩에서도 똑같이 즐길 수 있다고 전했다. 한우로 만든 깁밥 레시피 및 한우 요리를 위한 팁을 제공하며 한우는 SOGO, 시티 슈퍼 등의 홍콩 슈퍼마켓에서 구매 가능하다고 소비를 독려했다.
유튜브 콘텐츠 공모전 개최
한우 우(牛)튜버를 찾아라!
한우자조금이 한우의 가치와 우수성을 알리기 위한 유튜브 영상 콘텐츠 공모전 ‘한우 우(牛)튜버를 찾아라!’를 개최했다. 9월 13일부터 10월 10일까지 진행되는 이번 공모전은 우리 한우 홍보의 확산을 위해 기획되었으며 한우를 사랑하는 국민이라면 누구나 참여할 수 있다.
공모 부문은 뮤직비디오, 웹드라마, Vlog, 광고 영상 등 자유롭게 선택할 수 있으며 내용은 한우에 대한 정보 제공, 한우와 관련된 나의 이야기 등 한우를 알릴 수 있는 주제면 된다. 참가자는 개인 유튜브 채널에 응모작을 게시하고 #한우 #한우자조금관리위원회 #한우유명한곳 해시태그를 반드시 달아야 한다.
공모전 수상작 선정은 아이디어의 독창성과 영상 퀄리티, 한우에 대한 이해도가 높은지 등을 평가하여 결정한다. 수상자는 홈페이지를 통해 게시되며 당선작은 한우자조금 유튜브 채널을 통해 공개될 예정이다. 입상자는 한우자조금 공식 유튜버로 활동하며 한우 홍보를 위한 콘텐츠 제작 등 한우를 알리기 위한 다양한 활동을 펼칠 계획이다.
추석맞이 하누랑 가을 gif 카드 이벤트
이번 가을에 한우는 어텀소?
한우자조금이 민족대명절 추석과 개천절, 한글날 등의 국경일을 맞아 가을을 만끽하기 위한 ‘하누랑 가을 gif 카드 이벤트’를 진행한다. 9월 17일부터 10월 12일까지 진행되는 이번 이벤트는 가을의 여유를 함께 나누고 싶은 사람들에게 하누랑 가을 카드를 보내고 서로 이야기를 나눈 화면을 캡처하여 이벤트에 참가하면, 추첨을 통해 한우 실속 선물세트 등 푸짐한 경품을 제공하는 이벤트다. 이번 하누랑 가을은 gif 카드는 “올해도 풍성한우, 추석에도 한우해” 추석 카드, “인간을 널리 이롭게 한우!” 개천절 카드, “한글을 사랑한우” 한글날 카드로 구성되어있다.
이번 이벤트는 한우자조금 홈페이지이벤트 페이지에서 ‘하누랑 가을카드’를 다운로드 받은 후, ‘하누랑 가을 카드’로 마음을 전하고, 마음을 전달한 화면을 캡처하여 ‘이벤트 참여하기’를 통해 이벤트 참여 폼 양식에 맞게 제출하면 된다. 이벤트 참여자 중 추첨을 통해 5만원 상당 한우 실속 선물세트(5명), 한우먹는날 한우국밥 450g×6팩(10명), 롯데리아 한우 불고기 세트(15명)를 선물한다.
‘2021 농림축산식품 일자리 박람회’ 주관
농식품 분야의 청년 구직자들의 일자리 기회 확대
지난 9월 1일부터 15일까지 15일간 농림축산식품부가 주최하고 한우자조금, 농협, 농림수산식품교육문화정보원, 축산물품질평가원이 주관한 ‘2021 농림축산식품 일자리 박람회’가 온라인으로 개최되었다. 올해로 4회째를 맞는 농림축산식품 일자리 박람회는 취업에 어려움을 겪고 있는 청년층을 대상으로 농림축산식품 분야의 다양한 일자리 및 창업 정보를 제공함으로서 농업산업의 사회적 위상을 제고하고자 기획되었다.
올해 박람회에는 농촌진흥청, 한국농수산식품유통공사, 마사회 등 공공기관 20개와 농협중앙회 등 농협 계열사 20개, 농림축산식품 분야 민간기업 80여 개 등 총 120여 개 기업·기관이 참여해 채용 상담을 진행했다. 특히 올해는 팜스코, CJ씨푸드, CJ생물자원, 풀무원다논 등 업계를 선도하는 민간기업들도 참여해 선택의 폭을 넓혔다. 이번 박람회에서는 1대1 온라인 채용 상담뿐 아니라, 농협중앙회·농촌진흥청·선진 등 일부 기관·기업을 중심으로 채용설명회와 토크콘서트를 진행하기도 했다. 채용설명회 참여 기업·기관은 농촌진흥청, 농협중앙회, 선진, 케어사이드 등이며 토크콘서트 참여기업·기관은 축산물품질평가원, 하나로유통, NH농협자산관리 등이다.
또한, MZ세대에게 친숙한 영상일기(브이로그) 형식을 활용해 참가기업들의 생생한 직무 현장의 볼 수 있는 ‘직무 브이로그’가 누리집에 게재되고, 유명 유튜버 ‘인싸담당자’와 함께하는 심야특강도 진행했다. 아울러 농식품 분야의 창업 선배를 만나볼 수 있는 창업관, 유망 일자리를 소개하는 홍보관을 통해 구직자들에게 농림축산식품 분야의 일자리 비전을 제시했다. 창업관에서는 창업 선배들의 인터뷰를 담은 창업 우수사례를 소개하고 선배 멘토의 창업 게시판 상담 및 창업 토크콘서트, 창업 제도소개, 전문 컨설턴트·(사)한국농업마이스터협회의 창업 컨설팅도 진행됐다.
한우자조금은 ‘한우산업관’을 통해 한우 관련 산업 현황 및 일자리와 구직자를 대상으로 한 이벤트를 진행했다. 한우자조금관리위원회 소개 및 한우 관련 일자리, 한우 관련 학과 및 자격증을 소개하고, 한우먹방 유튜브 콘테스트, 응원댓글 이벤트 등 온라인상에서 참여할 수 있는 다양한 이벤트를 선보이며 MZ세대의 큰 호응을 받았다.
2021 한우문화공모전(소소한 한우愛 전시회) 개최
한우의 날 맞이 한우에 대한 전 국민적 관심 유도
한우의 날 공동추진위원회(전국한우협회, 농협경제지주, 한우자조금, 나눔축산운동본부)는 제13회 한우의 날(대한민국이 한우먹는날)을 기념해 2021 한우문화공모전 ‘소소한 한우愛전시회’를 개최해 작품을 응모중이다. 이번 한우문화공모전은 11월 1일 한우의 날을 맞아 한우에 대한 전 국민적 관심을 유도하고 한우를 통해 문화를 형성하기 위해 기획되었다.
공모분야는 온 국민이 함께하는 한우사랑을 주제로 한 사진, 광고디자인, 그림, 표어(슬로건)이다. 참가자격은 사진, 광고디자인, 표어는 일반인 누구나 참여가 가능하나 그림은 유·초등부 개인 또는 단체에 한정된다. 접수 기간은 9월 15일부터 시작해 진행 중이며 마감은 10월 22일(표어의 경우 9월 28일 마감)이다.
공모전 총상금은 1,610만 원이며 대상에게는 분야별로 광고디자인 300만 원, 사진 200만 원, 표어 100만 원, 그림 50만 원의 상금이 주어진다. 대상 외에도 입상순위에 따라 상금이 주어지며 입선작에는 한우세트가 제공된다.
한우자조금 관계자는 “한민족 5천년 역사와 함께해 온 한우에 문화적 가치를 입히기 위한 노력의 일환으로 이번 공모전을 개최하게 되었으며, 한우에 대한 관심을 끌어올리고 단순 먹거리가 아닌 한우만이 가질 수 있는 문화형성을 위해 좋은 아이디어를 가지신 많은 분들의 참여를 부탁드린다”고 말했다.
한편 지난 9월 28일 기마감된 표어 부문은 대상을 수상한 ‘한우! 건강을 담다, 문화로 잇다’를 비롯 7명의 최종 수상자가 발표되었다. 수상작은 공모전 홈페이지(www.hanwoodaycontest.com)에서 확인할 수 있다.
전국한우협회, 방역 및 수급조절 동참 릴레이캠페인 실시
10월 1일부터 전국적인 온·오프라인 캠페인 진행
전국한우협회(회장 김삼주)가 10월 1일부터 한우K-방역 및 선제적수급조절 동참을 위한 전국단위 릴레이 캠페인을 추진하고 있다.
김삼주 전국한우협회장의 캠페인 참여 독려 영상메시지를 시작으로 온·오프라인으로 동시에 진행되고 있다. 전국한우협회는 축산 관련기관장 및 농축협 등의 참여도 요청해 온라인 SNS를 활용한 한우수급조절 및 한우K방역의 홍보와 동참을 적극 독려한다는 계획이다.
오프라인 캠페인은 10월 1일부터 한 달간 전국의 가축시장 개장일에 맞춰 실시된다. 가축시장 현장에서 전국한우협회 지부장과 축협조합장 등 전국의 한우지도자들이 공동으로 ▲철저한 차단방역으로 구제역, 브루셀라 등 가축전염병을 예방하는 한우 K-방역 실현 ▲한우 사육두수 증가로 인한 소값하락을 방지하기 위한 암소감축 및 비육지원사업 동참을 결의한다.
김삼주 전국한우협회장은 “한우산업 안정화를 위해 한우수급조절사업의 적극적인 참여와 가축전염병발생 방지를 위한 철저한 차단방역이 절실히 요구되는 시점이다”며 “이번 캠페인을 기점으로 안정적인 한우산업 구현을 위한 농가 연대의식을 확대하고 수급조절과 한우K방역, 깨끗한 농장관리에 선제적·자율적으로 동참하는 분위기를 이어가겠다”고 말했다.
한편, 10월 5일 기준, 경남 함양가축시장, 전북 장계가축시장, 전남 영암가축시장, 경북 경주우시장, 전남 함평 가축시장, 제주시 가축시장 등에서 실시되었다. 자세한 일정은 전국한우협회 홈페이지에서 확인할 수 있다.
우리 명절에는 우리 한우!
근내지방도에 영향을 미치는 요인
