12월 방송에서 만난 한우는 집에서 건강한 연말연시를 보내는 사람들에게 맛있고 건강한 홈파티 음식엔 역시 한우가 제격인 이유를 알리며, 연말 한우 소비증진을 도모했다. 한우 홈파티 요리법부터 한우로 칭찬 밥상을 차리는 방법까지, 특급 셰프가 알려준 특별한 한우 요리법은 시청자들의 눈맛을 자극하기에 충분했다. 1인가구의 연말연시에도 역시 한우가 딱 맞음을 알린 방송협찬은 현 세태를 반영한 돋보이는 기획이었다.
[집에서 즐기는 더 특별한 한우 칭찬 밥상]
MBN <더 먹고 가(家)> 12월 6일
한우 업진살 토마토밥, 한우 안심 꼬치, 한우 앞다리살 육회, 한우 앞다리살 팥소말이 등 특급셰프가 솜씨를 발휘해 차린 한우 칭찬 밥상이 시청자들의 입맛을 춤추게 만들었다. 토마토, 팥소 등의 음식재료로 만든 색다른 한우 요리는 한우 요리법의 지평을 넓히는 한편, 어떤 식재료와도 잘 어울리는 한우고기의 특별한 매력도 드러냈다. 저지방부위인 앞다리살을 부드러운 요리로 만들어내는 셰프의 비법은 한우 앞다리살에 대한 관심을 높이는 데 기여했다.
“이유식은 꼭 한우로”, “면역력과 단백질이 풍부한”, “기력 향상을 위한” 등의 멘트와 자막으로 한우고기의 영양학적 우수성도 알렸다.
[연말연시 집에서 만난 특별한 한우 홈파티 밥상]
KBS2 <생생정보> 12월 17일
집에서 연말연시를 보내는 이들에게 특별한 한우 요리법을 전수하기 위해 한우자조금 전문가 자문단인 김호윤 셰프가 출격했다. 이날 방송에서는 몸에도 좋고 맛은 더 좋은 우리 한우의 다양한 부위로 쉽게 만들 수 있는 홈파티 요리법을 대방출했다. 김호윤 셰프의 꿀팁을 담은 한우 등심스테이크부터 차돌박이 솥밥에 한우 불고기 타코까지, 한우의 다양한 부위로 차린 홈파티 밥상은 한우만 있으면 집이든 어디든 파티장이 될 수 있음을 보여줬다. 한우고기만의 특별한 맛의 특징은 “한우는 소고기의 부드럽고 고소한 맛과 육즙과 육향의 장점을 적절하게 모두 갖추고 있다”란 김호윤 셰프의 멘트에 담았다.
[나 혼자 즐기는 특별한 한우 밥상]
MBC <나혼자산다> 12월 11일
배우 김지훈 씨가 자신만의 특별한 요리법으로 완성한, 한우 스테이크를 맛있게 즐기는 장면이 담겼다. 크리스마스를 앞두고 진행된 이날 방송협찬은 이런저런 이유로, 특히 코로나19로 사회적 거리두기가 강화되면서 홀로 크리스마스를 보내야 하는 이들에게 ‘혼자 있어도 한우고기만 있으면 근사한 크리스마스가 될 수 있음’을 알리는 데 일조했다. 마요네즈와 버터로 레스토랑에 버금가는 한우 스테이크 맛을 내는 색다르면서도 간단한 요리법도 눈길을 끌었다. “육즙과 풍미가 좋은 한우”, “맛이 없을 수가 없는 고기”, “집에서 만들어도 퀄리티가 너무 좋다” 등의 평가와 리액션은 시청자들의 침샘을 자극했다.
[알면 알수록 특별한 한우! 2021년에도 역시 한우]
MBC에브리원 <주간아이돌> 12월 16일
인기 아이돌 가수인 슈퍼주니어가 데뷔 15주년을 기념해 특별히 출연한 예능 프로그램에서 우리 한우의 특별한 매력을 탐구했다. 특히 이날 방송은 다양한 한우 부위와 그 특성을 알리는 데 도움이 됐다. “한우라서 그런지 향부터 너무 좋다”, “맛의 클라쓰가 달라” 등의 맛 표현에는 한우의 맛있음이 고스란히 담겼다. 방송 내용은 영문으로도 번역돼 유튜브에 업로드됐으며, 30만 회 이상의 조회수를 기록했다. “2021년 소띠해를 맞아 우직하게 열일하라는 의미에서 최고의 몸보신 선물인 한우를 준비했다”라는 방송 내용은 한우의 영양학적 우수성은 물론 2021년의 특별한 의미를 알리는 데도 일조했다.
‘한우’란 ‘작품’을 만들어 온 시간
제5기 한우자조금 대의원 당선자 공고 외
