공급량 증가로 인한 지속적인 가격 하락 예상

사육전망

3월 한육우 사육 마릿수 전년 동월 대비 증가

 

· 2016년 정액판매량이 2015년보다 4.8% 감소하였고 소규모 번식 전문 농가도 감소해 2017년 하반기 사육 마릿수는 2016년보다 감소할 것으로 전망되나 최근 송아지 입식 의향은 전년보다 높은 것으로 나타남. 표본농가 송아지 입식 의향 조사 결과, 설 명절 전후 고기소 가격이 약세였지만 송아지 입식을 당초 계획보다 늘리겠다는 의견이 전년 1.5%보다 높은 3.5%로 조사.

 

· 육우 사육이 늘고 도축 마릿수가 감소하여 3월 한육우 사육 마릿수는 전년 동월보다 1.2% 증가한 262만8천 마리로 전망.

 

공급전망

수입량 증가와 출하대기 물량 도축 증가 예상​

 

· 청탁금지법 이후 수입육 수요가 증가하면서 3~5월 쇠고기 수입량은 작년 같은 기간보다 6.1% 증가한 9만1천 톤으로 전망.

 

· 출하대기 물량의 증가로 3~5월 도축 마릿수는 전년 동기간보다 2.7% 증가한 18만7천 마리로 전망.

 

가격전망

3월 이후 한우 도매가격 전년 대비 약세 흐름​

 

· 도축 마릿수 증가로 공급 물량이 증가하고 소비자 심리지수의 지속적인 하락(한국은행) 등 수요 불확실성이 커, 3~5월 큰 소 1등급 평균 도매가격은 작년 같은 기간보다 하락한 kg당 16,000~17,000원(생체 600kg 환산 573~609만 원)으로 전망.