수입개방 확대로 인한 지속적인 자급률 하락 불가피

2017년 한육우 사육 마릿수 감소 지속 예상

송아지 생산이 감소하고 거세우 출하 대기 물량이 늘어 2017년 한육우 사육 마릿수는 2016년의 269만 마리보다 0.9% 감소한 267만 마리로 예상. 2018년에는 265만 마리까지 감소할 것으로 전망.

2017년 국내 쇠고기 생산량 증가 전망

도축 마릿수 증가로 2017년 국내 소고기 생산량은 2016년보다 3.5% 증가한 22만7천 톤으로 전망. 2018년 사육 마릿수는 감소할 것으로 예상되어 국내 소고기 생산량은 2019년(22만1천 톤)까지 감소할 것으로 예상되며, 2020년 이후 증가세로 전환되어 2026년에는 25만3천 톤으로 전망.

가격전망

2017년 한우 도매가격 전년 대비 하락 예상

국내 생산 증가로 2017년 전국 평균 한우 도매가격은 2016년 1만8천141원(650만원/600kg 환산)보다 5.0% 하락한 1만7천230원(617만원)으로 전망된다. 이후 2018년에는 1만7천405원(623만원), 2021년 1만 8천276원(655만원), 2026년 1만8천957원(679만원)으로 전망.