2026년 1월 16일 공개된 한우자조금관리위원회 <미식 주간 인터뷰> 영상에서는 외국인들에게 한우의 매력을 전파하고 있는 오미요리연구소 김민선 대표의 진솔한 이야기가 담겼다. 김 대표는 “한국에서 가장 맛있게 요리할 수 있는 것이 바로 한우”라고 강조했다. 한우를 맛본 한 참가자는 “한우는 전 세계 소고기 중에서도 품질이 정말 좋습니다”라고 극찬했다. 한우를 “한국의 자연과 역사, 사람의 마음이 담긴 소중한 유산”이라 정의했다.

2026년 2월 5일 방송한 MBC <오늘N>에서는 한우를 똑똑하게 고르는 방법을 조명했다. 방송은 맛있는 국물을 내기 위한 비결로 적절한 지방 분포를 꼽았다. 살코기만 있는 것보다 지방이 알맞게 섞여 있어야 훨씬 깊은 맛을 낼 수 있다는 설명이다. 또한, 갈비찜용 고기를 고를 때는 “살이 적절히 있고 근막 제거가 잘 돼 있는 갈비가 찜으로 만들었을 때 더욱 부드럽습니다”라는 팁도 전달했다. 신선한 한우를 판별하는 기준으로는 진한 선홍빛의 살코기와 우윳빛처럼 하얀 지방의 조화를 강조했다.

2026년 2월 10일 방송된 KBS2 <2TV 생생정보>에서는 한우 특가 현장을 조명했다. 농림축산식품부와 한우자조금관리위원회, 전국한우협회는 차례상 비용 부담을 덜고 한우 소비를 촉진하기 위해 ‘2026 소프라이즈 대한민국 한우세일’ 행사를 마련했다. 한우를 파격적인 특가에 판매하는 현장에는 한우를 저렴하게 구매하려는 발길이 이어졌으며, 한 시민은 “한우 할인이 가계부에 큰 도움이 된다”라며 반가운 마음을 전했다. 이어 온 가족의 입맛을 사로잡을 특별한 한우 요리법도 소개되었다.